以下內容為轉載~可是我真的好想去吃哦

師大夜市這裏有上百家小吃攤任你挑選,不管是道地台灣小吃、異國料理、創意甜點、冰品,只要是你想的到的都吃的到。

師大夜市必吃的第一家店--生炒花枝羹
從師大路開始逛,就在進去夜市不到五十公尺,左手邊的這一攤,就是師大夜市必吃的第一家店生炒花枝羹。

放在舌頭上面的感覺,是生命中最甜蜜的負荷。現撈的相當新鮮,還在跳,就這樣輕輕一咬就斷掉了,有的還要拔就表示它很新鮮。

各位觀眾朋友,這麼厚的花枝你吃過嗎?告訴你這花枝吃起來是鮮嫩又帶汁,口感是清脆又彈牙,每一口都是貨真價實的滿足。
您看看這鮮嫩的花枝,好像是在湯羹中浮游嬉戲,老闆娘嚴選頂級的新鮮花枝,每一隻都要求巴掌大,只為追求最高境界的口感 。喝一口羹湯,不但濃得好,那種酸中帶甜的滋味,真是銷魂。這裏的生炒花枝羹跟士林的口味是完全不同,來自嘉義的傳統做法,酸甘甜,酸甘甜,許多人都是聞香下馬,一吃就上癮。

 一碗花枝羹55元,覺得不夠可改點花枝羹麵…65元。

想吃飯的朋友,來碗老闆娘獨家口味的滷肉飯25元,來這裏花點小錢,也能大大滿足你的味蕾。

 

生炒花枝羹
師大路 3911

 

師大夜市第二站,香嫩多汁的蒜味鹽酥雞。
吃完了用炒的花枝羹,轉個身對面就是師大最有名的鹽酥雞,來到師大吃鹽酥雞的首選-香嫩多汁的蒜味鹽酥雞。老闆突發其想,把煮菜的方法運用在鹽酥雞上,蒜與鹽酥雞結合,是你完全意想不到的新口味。

這一個個金黃色的鹽酥雞,光看那美麗的外表就令人心動,才咬下去那酥脆的外皮,就讓人整個都酥麻起來;還有那雞肉的口感,香嫩多汁又入味。最賣是什麼是鹽酥雞、魷魚,青菜也很好吃。

原來加了蒜之後,還能化腐朽為神奇,原本平淡無味的百頁豆腐,因為蒜竟然變得多采多姿。這裏不但東西好吃,老闆還十分用心的提供顧客更多的食材,光是蔬菜類就有四季豆、青椒、玉米、花椰菜以及香菇。其它的還有地瓜、豬血糕、芋頭餅、雞皮、花枝丸、黃金魚丸、芋粿、芋頭丸、糯米腸、豆乾、雞心、洋蔥圈…等等。除了對食材用心,為了照顧客人的健康,老闆每天更換新油。
師大鹽酥雞 電話:02-2363-3999
地址:北市師大路49

 

師大必吃第三站—幸福洋溢可麗餅
從鹽酥雞從前走幾步,又看到排隊搶購的人潮,每個人爭先恐後的就是為了料多到爆的可麗餅。這裡的可麗餅好吃又特大份,老闆說因為學生客人多,買學生就份量一定不能小氣,再加上特製的餅皮和便宜又好康的料,不管是冰淇淋可麗餅,或香蕉花生巧克力口味的可麗餅,都是超大份,而且這裡只要你說得出口味,都可以為你特別調配,唯一的缺點就是要排隊等。



阿諾可麗餅
台北市師大路3924 電話:2369-5151

師大夜市第四站---美白聖品薏仁豆花
這就是首次曝光,傳說中師大夜市美白聖品---薏仁豆花。

  這一碗自然甜味,低熱量的薏仁湯,是這裏的人氣第一名。

 
強調是手工做的,所以一天的量很有限,一直只有一間,賣完了就沒有了。所有的產品都沒有防腐劑,基本上今天做明天就吃完,超過那個時間就會壞掉。雖然老闆十分低調,不願意曝光明,但發現老闆對「堅持」二字下了最佳定義:堅持純手工製作,三十年如一日。
堅持不放防腐劑,絕不賣隔夜豆花。堅持不放冰塊,維持豆花最綿密口感。而且最感人的是,十年來都堅持一碗25元不漲價。

感謝老闆用這碗綿在嘴裡、甜在心裡的豆花,帶給大家最幸福的美味。

北港豆花
師大路3915
師大夜市必吃第五站—香酥嫩豆腐
你有吃過香的臭豆腐嗎?它的名字是香酥嫩豆腐!創業才五年,本來只是師大路的一個小攤子,卻因為生意實在太好,而變成了現在的店面。

綠是這家豆腐的特色,學生居多,上班族、家庭的family day也都會選擇在這裡聚餐,老客人更是經常回鍋品嚐這一吃獨秀的好味道;臭豆腐的沾醬跟主角是一樣重要低,老闆自製獨家秘方,不過台北竟然可以吃得到如此特別的料理,而且只要35元!

營業時間從早上11點半到下午1點,下午3點半到晚上10點半,店裡的客人說,每次來吃豆腐老闆跟夫婦都會熱心地招呼,老闆說,只要您一次全部唸對,二話不說,請你吃一份豆腐喔!
一吃獨秀香酥嫩豆腐
台北市泰順街3836

 

師大夜市必吃第六站—超道地 超平價泰式料理
師大商圈有一家滇緬泰式料理便宜好吃,征服了師大同學的胃,也因為料實在便宜不只師大同學愛來很多附近的上班族也都很愛。

香酥檸檬魚都是極品中的極品


還有涼拌海鮮、蝦醬空心菜、泰式海鮮湯都是這家店的超級熱賣商品,來這裡點一大桌的菜,不但夠味而且價格實惠,一個人平均消費就可吃到料好實在太好吃的泰國料理喔!
伊落瓦底泰緬飲時小館
台北市師大路龍泉街76 02-23638906  

 

師大夜市必吃第七家店---便宜到爆的加熱滷味
從龍泉街的泰式料理店往師大路走,我們又看到大排長龍的盛況,這家滷味就是來到師大夜市必吃的第七家店,名氣超響亮,便宜到爆的加熱滷味。因為好吃,這家滷味店從開店到收攤,永遠都是大排長龍,就算下雨也是人潮不斷。
這裏的滷汁,是由老闆特選的中葯包熬製而成的、有八角、肉桂、丁香、花椒、熟地…等,而最主要的功臣就是當歸頭,因為用當歸頭的滷汁加熱過,味道會更持久,滷味吃起來會有淡淡的中葯香;除了對滷汁的用心之外,老闆對於食材的挑選也是十分的要求

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