最近要幹麻咧??

在網海中發現的好店~上週末一直吵著要去吃~果然不負眾望  是間 "吃過一次.會想再去" 的好店

店小小間的.但很乾淨.我們到的時間是用餐時間.六點多快七點
在我們進門到吃完麵.不誇張.店內的八張小桌子.惟一空桌的時刻.是收碗盤的時間.一收完馬上就又有客人入席的!!!
牆上的畫都走可愛御貓風.惟一一幅不同的.是張只有三根麵直立著的海報.不過那個不是什麼重點
重點是因為人多我俗辣所以沒有照店內.待我下次再去光臨時.一定要挑個剛開客人不多的時間好好的給他照一番XD

最初覓食的原因:  某網友的這段話

不只每碗麵都是在客人點餐後才下麵.煮湯, 看過日本的料理節目嗎? 每當烏冬麵或蕎麥麵煮好, 都要迅速用清水洗掉表面的黏膜, 且藉著清水的低溫使麵條更緊實.口感更富嚼勁,

是的, "田舍"的老闆做了同樣的事, 麵一離熱水就扭開水龍頭用清水沖,

沒錯, 扭開水龍頭,

一開始我也覺得不大對勁, 仔細一看, 牆上裝了好幾支濾水器, 所以告訴自己不用擔心;

不是這樣就結束了喔, 要放進熱湯的麵會回熱水裡過一下, 這樣就不會讓麵上附著的冷水壞了熱湯的溫度與口味,

夠吸引人吧~~光想像就覺得自己好像處在那種料理冠軍還是東西XXX的現場.有專人幫你解說這個麵是哪個達人做的,這豬是哪位達人養的.bla bl bla bla
上述那段話是真的,我們在吃麵的時候,不停的聽到牆上計時器傳來的叮叮聲~

裡面那位胖胖的煮麵師父是老板喲.很可愛哦~

店內人潮從未間斷~


松阪豚肉麵(就是豬肉) $120    J先生說豬肉滿特別的,口感很好

鮮蝦手打麵 $120   店家很貼心再給你一個小盤子裝蝦殼用

它們家的麵碗挺可愛的
就是白的和紅的二種.會說可愛是因為麵碗上面都人印著   " 雙喜"
就很像在辦喜事.喜氣洋洋的感覺

湯頭很鮮甜XD.
內附魚板.蔥.海帶.青江菜.
還有2個油豆腐.2個白蘿蔔,湯汁都入味的感覺.咬起來就甜甜的,很夠味!!!吃起來很讚

共有六種手打麵可供選擇
「松阪豚肉手打麵」、「培根牛肉手打麵」、「鮮蝦手打麵」(以上120元)、
冷麵套餐(100)、田舍醬麵(70)、手打湯麵(70)
小菜每碟20元,有小黃瓜和豆腐可選擇
PS冷麵有附一個小菜.最新有推出  山藥手打麵.還有蕎麥麵
夏天快到了,下次要來試試冷麵套餐XD

田舍手打麵  PS沒有外送.小店3人服務.沒多餘人力外送,外帶倒可以的喲

服務特色:
純手工自製麵條,湯頭以牛蒡及數種蔬菜熬製不加任何添加物 如味精,糖等.重點是在麵條ㄉ製作以日本麵粉和添加山藥一起揉和製成,口感相當滑順可口,且麵條非常Q就算再過30分後,來吃都還是很可口滑順ㄋ.
營業時間:
平日 11:00-21:00,假日 11:00-21:00.中間四點到五點是休息時間喲
休假日:
全年無休
消費價位:
70 元起
公車站名:
市立中醫站
公車路線:
302
停車場:
沒有

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o939105045 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 400D
  • 這手打麵看起來很吸引人喔
    改天去試試看
    不太遠,感謝分享
  • 厂厂.很好吃的哦!!!夏天到了,一定要去試試冷麵套餐XD屆時請和我分享你的食記哦^O^ PS重慶南路的牛肉拉麵你有沒有去吃過呢?這家是超級推薦的讚!!!

    o939105045 於 2008/05/21 09:16 回覆

  • Nora_Tsai
  • 今天去吃了所以回家google到你的文!
    好好吃喔 原來西門町也有這樣好吃的東西,但是店面很小都要排隊!!
    好好吃喔!!
  • XDDD 對啊.這家我也有再回去吃說XD
    讓我們一起來好好保護美味小店
    YA~~~

    o939105045 於 2010/09/17 12:06 回覆

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